초석잠 먹는 법1 건강에 좋은 초석잠 효능 알아보기, 초석잠 먹는 법 및 장아찌 만드는 법 초석잠은 한국의 전통 약용식물로, 독특한 모양과 풍부한 영양 성분으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 뿌리식물은 건강 증진 효과뿐만 아니라 다양한 요리에 활용되며, 맛과 효능을 동시에 제공합니다. 이번 글에서는 초석잠 효능과 먹는 법, 그리고 장아찌로 만드는 법까지 살펴보겠습니다.▤ 목차초석잠 이란?꿀풀과에 속하는 다년생 식물로, 학명은 Stachys sieboldii입니다. 긴 타원형의 뿌리가 이어져 독특한 모양을 가진 이 식물은 주로 뿌리 부분이 식용으로 사용됩니다. 초석잠은 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징이며, 한약재로도 널리 활용됩니다. 이 식물은 항산화 성분, 비타민, 그리고 미네랄이 풍부하며, 특히 전통 한방에서 면역력 강화와 혈압 조절에 효과적이라고 알려져 있습니다. 초석잠 제철로는 주로 .. 2024. 12. 16. 이전 1 다음
