카카오닙스 먹는법 및 효능, 부작용 총정리

슈퍼푸드인 카카오닙스는  건강한 생활을 위해 많은 분들이 섭취중에 있습니다. 이번 포스팅에서는 카카오닙스 효능, 부작용, 먹는법, 칼로리 등에 대해 알아보겠습니다.

카카오닙스 란?

카카오닙스는 카카오 나무의 열매인 카카오빈을 발효, 건조, 분쇄하여 얻는 고형 입자로 초콜릿의 원재료로도 잘 알려져 있고 강렬한 맛과 특유의 향을 가지고 있으며 건강을 위한 다양한 성분이 포함되어 있어 웰빙 푸드로 각광받고 있습니다. 전 세계적으로 다양한 품종이 있지만 주로 크리올로, 포라스테로, 트리니타리오 세 가지 주요 품종으로 나뉩니다. 이들은 각기 다른 지역에서 주로 재배되며 독특한 맛과 향을 가지고 있어 소비자의 취향에 따라 선택가능 합니다. 한국에서는 카카오가 주로 수입되는데 원산지는 중남미 및 서아프리카 지역이 주를 이룹니다.

카카오닙스

카카오닙스 먹는법

다양한 방식으로 즐길 수 있는데 카카오닙스 자체로 먹거나 요거트나 스무디에 첨가해서 간식으로 즐기거나 샐러드 토핑으로 사용하여 건강식으로 즐길 수 있습니다. 초콜릿을 만들 때 녹여서 사용할 수도 있으며 과일이나 견과류와 함께 먹으면 더욱 좋은 맛을 느낄 수 있어 다양한 방법으로 먹는게 가능합니다.

칼로리 및 영양성분

저칼로리 식품은 아니지만 고밀도의 영양소가 함유되며 100g당 약 500칼로리 정도로 지방과 탄수화물, 단백질이 균형 잡힌 비율로 포함되어 있으며 특히 섬유질, 항산화 물질, 마그네슘, 철분, 아연 등이 풍부합니다.

카카오닙스 효능

1. 항산화 작용으로 인한 노화 방지

높은 항산화 성분을 포함하여 신체의 활성 산소를 억제하는 데 도움을 줍니다. 활성 산소는 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는 주범 중 하나로 알려져 있는데 폴리페놀 성분은 이러한 활성 산소의 제거를 돕고 피부 노화 방지에 기여하여 주요 카카오닙스 효능으로 볼 수 있습니다.

2. 심혈관 건강 증진

플라보노이드라는 물질이 풍부하여 혈관의 기능을 개선하고 심혈관계 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.플라보노이드는 혈액 순환을 원활하게 하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압과 같은 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 심장 질환의 예방은 현대인의 주요 관심사, 카카오닙스는 이러한 면에서 긍정적인 효과를 제공합니다.

3. 기분 개선과 스트레스 해소

페닐에틸아민과 세로토닌의 전구물질인 트립토판을 포함하고 있어, 기분을 개선하고 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다. 이러한 성분들은 뇌에서 '행복 호르몬'으로 알려진 세로토닌의 분비를 촉진하여 우울감을 완화하고 감정을 안정시킵니다.

4. 체중 관리에 도움

고섬유질 식품으로 소화 과정에서 느리게 분해되어 오랜 시간 포만감을 줍니다. 이로 인해 과식을 방지하고 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 카카오닙스에 포함된 테오브로민은 체내 에너지 대사를 촉진하여 지방 연소를 도웁니다.

5. 면역력 강화

비타민 C와 같은 항산화 성분이 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 유익합니다. 이 외에도 성분에 포함된 미네랄들은 신체 전반의 기능을 지원하고 감염 예방에 중요한 역할을 합니다. 면역력 증진은 특히 계절성 질환에 대비하는 데 유용합니다.

카카오닙스 부작용

1. 카페인 과다 섭취

카카오닙스에는 카페인이 포함되어 있어 과다 섭취 시 불면증, 신경 과민, 심박수 증가 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서 섭취할 때는 하루 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 특히 카페인에 민감한 사람들은 소량으로 시작해 반응을 살피는 것이 좋습니다.

2. 소화 문제

섬유질이 많아 과다 섭취 시 소화 문제를 유발합니다. 일부 사람들에게는 복부 팽만감, 복통, 설사 등이 나타날 수 있어 섭취량을 적정 수준으로 조절해야 합니다. 특히 섬유질을 처음 섭취하는 경우에는 천천히 양을 늘리는 것이 좋습니다.

3. 알레르기 반응

카카오닙스에 포함된 특정 성분이 알레르기 반응을 일으킬 수 있는데 피부 발진, 두드러기, 가려움증 등의 증상이 발생할 수 있으며, 알레르기 반응이 심한 경우에는 섭취를 중단하고 전문의와 상담 권장드립니다.

4. 철분 과다 축적

철분이 풍부한 식품이지만, 과다 섭취 시 체내 철분 과다 축적을 유발하여 간 손상 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있으므로, 하루 권장 섭취량을 넘지 않도록 주의해야 합니다.

5. 중독성 유발

테오브로민은 일정 수준의 중독성이 있는데 테오브로민은 커피의 카페인과 유사하게 신체 자극제로 작용하며 과다 섭취 시 신경 과민, 불안, 두통 등을 일으킬 수 있어 주의해야합니다.

---

카카오닙스

카카오닙스는 건강에 이로운 성분들이 다수 포함된 슈퍼푸드로 알려져 있지만 적절한 섭취가 필요합니다. 다양한 효능이 있는 만큼 부작용에도 주의를 기울여 자신의 체질에 맞는 섭취 방법을 선택하는 것이 중요합니다.