도꼬마리 효능 및 부작용 5가지, 먹는 방법 등 총정리

 도꼬마리는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 식물로 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이번 포스팅에서는 도꼬마리 먹는 방법, 효능과 부작용, 칼로리 및 영양 성분까지 상세히 설명하겠습니다.

도꼬마리 란?

 도꼬마리는 주로 아시아 지역에서 자생하는 다년생 식물로 과학적 이름은 Rehmannia glutinosa입니다. 이 식물은 뿌리 부분이 두꺼워지고 줄기가 높이 자라며 여름철에 노란색 꽃을 피웁니다. 주로 봄과 여름에 자생하며 이 시기에는 영양소가 풍부하고 그 맛도 뛰어납니다. 특히 여름철에 도꼬마리의 잎과 꽃은 신선하게 먹을 수 있어 건강한 식단에 추가할 수 있습니다.

도꼬마리 먹는법

 가장 일반적인 방법은 잎과 꽃을 생으로 먹는 것이며 이를 샐러드나 다양한 요리에 활용가능 합니다. 또한 말려서 차로 우려 마시는 방법도 좋으며 이 외에도 뿌리를 활용하여 즙을 내거나 가루로 만들어 음식에 추가할 수 있습니다.

도꼬마리 칼로리

 도꼬마리 100g당 약 35칼로리입니다. 이는 저칼로리 식품으로 다이어트 시 좋습니다.

도꼬마리

도꼬마리 효능

1. 면역력 강화

면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 이 식물은 비타민 C와 항산화 물질을 함유하고 있어 면역 시스템을 강화하고 질병에 대한 저항력을 높여줍니다. 특히 감기나 독감이 유행할 때 섭취하면 효과적입니다.

2. 소화 개선

소화 기능을 개선하는 데 유용합니다. 이 식물은 섬유소가 풍부하여 장의 건강을 유지하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한 소화 효소의 분비를 촉진하여 음식물 소화를 원활하게 합니다.

3. 피부 건강

피부 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이 식물에 포함된 항산화 성분은 피부 노화를 방지하고 염증을 줄이며 피부를 매끄럽고 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.

4. 스트레스 완화

스트레스를 완화하는 효과도 있는데 이 식물은 신경계를 안정시키고 긴장을 풀어주는 성분을 포함하고 있어 정신적인 안정감을 제공합니다.

5. 혈액순환 개선

혈액순환을 개선하는 효능이 있어 이 식물은 혈관을 확장시켜 혈액 흐름을 원활하게 하며 심혈관 건강에 도움을 줍니다.

6. 항염 효과

항염 효과가 뛰어납니다. 이 식물은 염증을 억제하고 통증을 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히 관절염이나 류머티즘과 같은 염증성 질환에 효과적입니다.

도꼬마리 부작용

1. 알레르기 반응

 섭취할 때 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 일부 사람들은 도꼬마리에 대한 알레르기가 있어 피부 발진이나 가려움증을 경험할 수 있는데 이러한 증상이 나타날 경우 즉시 섭취를 중단해야 합니다.

2. 소화 불량

 과도하게 섭취할 경우 소화 불량을 초래합니다.. 특히 소화가 약한 사람은 적정량을 지켜야 하며 처음 섭취할 때는 적은 양부터 시작하는 것이 좋습니다.

3. 혈압 저하

 혈액순환 개선에 도움을 주지만 혈압을 저하를 초래합니다. 따라서 저혈압인 사람은 주의가 필요하며 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 바람직합니다.

4. 약물 상호작용

 일부 약물과 상호작용 합니다. 특히 항응고제나 항고혈압제와 함께 복용할 경우 주의해야 하며 이러한 약물을 복용하는 경우 전문의와 상담해야 합니다.

5. 장기간 섭취 시 문제

 장기간 과도하게 섭취할 경우 건강에 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 적정량을 유지하고 주기적으로 휴식을 가지는 것이 좋습니다.

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 도꼬마리는 다양한 효능을 가진 귀한 식물입니다. 면역력 강화, 소화 개선, 피부 건강 등 많은 이점을 제공하지만 부작용도 존재하므로 주의가 필요합니다.